ประวัติความเป็นมา : นับจาก
พ.ศ.2480 จนถึงปัจจุบัน รวมเวลา 74 ปี
มหาวิทยาลัยได้เริ่มก่อตั้งจากโรงเรียนสวนสุนันทาวิทยาลัยและได้เปลี่ยนมาเป็นวิทยาลัยครูสวนสุนันทา
จากนั้นในปี พ.ศ.2538
ได้รับสถาปนาเป็นสถาบันราชภัฎสวนสุนันทา
เมื่อวันที่ 15 มิถุนายน 2547
ได้มีประกาศใช้พระราชบัญญัติมหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
จึงเป็นคุณในมหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา
โดยได้มีประวัติความเป็นมาในการบริหารการเรียนการสอนโดยลำดับดังนี้
ก่อนปี
พ.ศ.2491
วิทยาศาสตร์เป็นเพียงวิชาวิทยาศาสตร์ที่สอนในระดับประถมและมัธยมศึกษาจนถึงปี
พ.ศ.2491
เริ่มมีฝ่ายฝึกหัดครูผลิตนักศึกษา
ป.กศ.(ประกาศนียบัตรวิชาชีพการศึกษา) และ
ป.กศ.สูง(ประกาศนียบัตรวิชาการศึกษาขั้นสูง)
วิชาวิทยาศาสตร์เป็นกลุ่มวิชา
ประกอบด้วยวิชาเคมี วิชาชีววิทยา
วิชาฟิสิกส์และวิทยาศาสตร์ทั่วไป ปี
พ.ศ.2501 ได้มีพระราชบัญญัติ พ.ศ.2501
เปลี่ยนจากโรงเรียนสวนสุนันทาวิทยาลัยเป็นโรงเรียนฝึกหัดครูสวนสุนันทา
วิทยาศาสตร์จัดเป็น หมวดวิทยาศาสตร์
ซึ่งประกอบด้วย ภาควิชาเคมี
ภาวิชาชีววิทยา
ภาควิชาฟิสิกส์และวิทยาศาสตร์ทั่วไป
ปี พ.ศ.2518
พระราชบัญญัติวิทยาลัยครู พ.ศ.2518
โรงเรียนฝึกหัดครูสวนสุนันทาเป็นสถาบันอุดมศึกษา
จึงเปลี่ยนเป็นวิทยาลัยครูสวนสุนันทา
หมวดวิทยาศาสตร์จัดเป็นคณะวิชาวิทยาศาสตร์มีการจัดตั้งศูนย์ส่งเสริมการสอนวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ให้บริการอบรมครูประจำการวิชาวิทยาศาสตร์และเปิดสอนระดับปริญญาตรีสายครุศาสตร์
คณะวิชาวิทยาศาสตร์ ประกอบด้วย 9 ภาค คือ
เคมี,ชีววิทยา,ฟิสิกส์และวิทยาศาสตร์ทั่วไป,คณิตศาสตร์,เกษตรศาสตร์,คหกรรมศาสตร์,อุตสาหกรรมศิลป์,สุขศึกษา
และพลศึกษา
ปี พ.ศ.2527
พระราชบัญญัติวิทยาลัยครู พ.ศ.2527
กำหนดให้วิทยาลัยครูเปิดสอนได้ 3 สาขา
คือสาขาการศึกษา สาขาวิทยาศาสตร์
และสาขาศิลปศาสตร์
คณะวิชาวิทยาศาสาตร์ได้เปลี่ยนเป็น
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ประกอบด้วย 9
ภาควิชา และ 2 โปรแกรม ได้แก่
ภาควิชาเกษตรศาสตร์
ภาควิชาคณิตศาสตร์และสถิติ
ภาควิชาคหกรรมศาสตร์
ภาควิชาคอมพิวเตอร์ศึกษา ภาควิชาเคมี
ภาควิชาชีววิทยา
ภาควิชาฟิสิกส์และวิทยาศาสตร์ทั่วไป
ภาควิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ
ภาควิชาหัตถศาสตร์ศึกษาและอุตสาหกรรมศิลป์
โปรแกรมวิชาการพิมพ์และโปรแกรมวิชาเทคโนโลยีการอาหาร
ปี พ.ศ.2530 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
เปิดสอนระดับอนุปริญญา 5 หลักสูตรคือ
คอมพิวเตอร์ การพิมพ์ เทคโนโลยีการเกษตร
ก่อสร้าง และเคมีปฎิบัติ
ในส่วนระดับปริญญาตรี สาขาครุศาสตร์ 6
หลักสูตร คือ คณิตศาสตร์
วิทยาศาสตร์ทั่วไป คหกรรมศาสตร์ ฟิสิกส์
เคมี ช่างอุตสาหกรรม สาขาวิทยาศาสตร์ 6
หลักสูตร คือวิทยาการคอมพิวเตอร์
คหกรรมศาสตร์ทั่วไป
ออกแบบผลิตภัณฑ์อุตสาหกรรม
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
ชีววิทยาประยุกต์
และวิทยาศาสตร์สุขภาพ
ปี พ.ศ. 2538
พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวทรงพระกรุณาโปรดเกล้าฯ
พระราชทานชื่อวิทยาลัยครูว่า สถาบันราชภัฎ
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี ได้เปิดสอน 2
สาขา คือ สาขาวิชาการศึกษา
ที่เน้นด้านวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ระดับปริญญาตรี 4 ปี ได้แก่ คณิตศาสตร์
คอมพิวเตอร์ศึกษา
ฟิสิกส์วิทยาศาสตร์ทั่วไป ระดับปริญญาตรี
2 ปี (หลังอนุปริญญา) ได้แก่ คหกรรมศาสตร์
และสาขาวิทยาศาสตร์ ระดับปริญญาตรี 4 ปี
ได้แก่ วิทยาการคอมพิวเตอร์
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คหกรรมศาสตร์ทั่วไป เคมี ฟิสิกส์
ชีววิทยาประยุกต์ สถิติประยุกต์
วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม
และวิทยาศาสตร์สุขภาพ
ปี พ.ศ.2545
นักศึกษาสาขาวิชาการศึกษาได้ย้ายไปอยู่ในความรับผิดชอบของคณะครุศาสตร์
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีเปิดสอนเฉพาะสาขาวิทยาศาสตร์
ได้แก่ วิทยาการคอมพิวเตอร์
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
คหกรรมศาสตร์ทั่วไป เคมี ฟิสิกส์
ชีววิทยาประยุกต์ สถิติประยุกต์
วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม
และวิทยาศาสตร์สุขภาพ
เมื่อวันที่
15 มิถุนายน 2547
ได้มีประกาศใช้พระราชบัญญัติมหาวิทยาลัยราชภัฎ
สถาบันราชภัฎสวนสุนันทา
จึงมีฐานะเป็นมหาวิทยาลัยราชภัฎสวนสุนันทา
เพื่อทำหน้าที่เป็สถาบันอุดมศึกษาเพื่อการพัฒนาท้องถิ่น
ในปี พ.ศ.2548 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
เปิดสอนในสาขาวิทยาศาสตร์ระดับปริญญาตรี 4
ปี ได้แก่ คหกรรมศาสตร์ทั่วไป
วิทยาการคอมพิวเตอร์ เคมี
ชีววิทยาประยุกต์ ฟิสิกส์
วิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
วิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม สถิติประยุกต์
จุลชีววิทยา เทคโนโลยีสารสนเทศ
สาขาการแพทย์แผนไทยประยุกต์
และสาขาอุตสาหกรรมการอาหารและการบริการ ปี
พ.ศ.2549 เปิดสอนเพิ่มอีก 2 สาขา ได้แก่
สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวิภาพ
และคณิตศาสตร์สารสนเทศ ระดับปริญญาโท 2
สาขา ได้แก่
สาขาวิชาคณิตศาสตร์ศึกษาสารสนเทศ
และสาขาวิชาการจัดการและควบคุมมลพิษ
ในปี
พ.ศ.2552 คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
เปิดสอนระดับปริญญาตรี 12 สาขาวิชา
และระดับปริญญาโท 3 สาขา คือ
สาขาวิชาคณิตศาสตร์ศึกษาสารสนเทศ,สาขาวิชาการจัดการและควบคุมมลพิษและสาขาวิชานิติวิทยาศาสตร์
และในปี พ.ศ.2554
คณะวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี
ได้เปิดสอนระดับปริญญาตรี 16 สาขาวิชา คือ
สาขาวิชาเคมี สาขาวิชาฟิสิกส์ประยุกต์
สาขาวิชาชีววิทยา สาขาวิชาจุลชีววิทยา
อุตสาหกรรม สาขาวิชาสถิติประยุกต์
สาขาวิชาคณิตศาสตร์สารสนเทศ
สาขาวิชาเทคโนโลยีชีวภาพ
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สิ่งแวดล้อม
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีการอาหาร
สาขาวิชาคหกรรมศาสตร์
สาขาวิชาอุตสาหกรรมอาหารและการบริการ
สาขาวิชาเทคโนโลยีสารสนเทศ
สาขาวิชาวิทยาการคอมพิวเตอร์
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพ(ดูแลเด็กเล็กและผู้สูงอายุ)
สาขาวิชาการแพทย์แผนไทยประยุกต์
และสาขาวิชาวิทยาศาสตร์สุขภาพและความงาม